今日は餃子です！ 我がデイサービスの餃子の具はお野菜たっぷりなんで、どなたにも大好評なんです。その秘密は炒めた玉ねぎと細かく切った人参（人参なんて入っていたの？）と皆驚かれますが、それがほのかに甘味を出してコクがでます。
ブログをご覧の皆様、良ければ、どちら様もご自慢の餃子を食べにこられませんか？「デイサービス月のうさぎ」ははじめの体験日はお昼食とおやつの料金は頂いておりませんので、お気軽に見学・体験にお越しください。その際 餃子がご希望なら教えてくださいね。
餃子パーティが終わったら、鉄板を洗って「手作りきんつば」です♡ 小豆から煮て作りました。甘さ控えめです~きんつばを皆で焼きながら会話が弾みます。あるご利用者さんは「 私は甘いものが嫌いだけどきんつばは大好き。福島の出入橋の きんつばはよく小さい頃に父がお土産に買ってきてくれて、姉妹で食べて楽しかった」など思い出話に花が咲きました。
え！Ｙさんが小さい頃からって、、出入橋きんつば屋さんってすごい！！１９３０年 開業なんですね。